Crear en cinco minutos.
Tras ese lunes y ese martes micologico, volvi a los fogones con ganas de poner todo en marcha.
Creo que una de las cosas mas importantes a la hora de crear un plato, es tener productos con distintas elaboraciones, vamos mas que nada para tener donde agarrarse.
Anoche estuvo en el resto el embajador español en Senegal, bueno, y queria algo especial unos snacks.
Las elaboraciones de la semana pasada me vinieron que ni al pelo, confitura de kumquat,kaffir,cebolla confitada en balsamico y una compra de ultima hora pasta wanton que sirve casi para todo.
El plato en si es unos raviolos de verduras con soja, confitura de kumquat y gajos de cebolla balsamica.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas
0 comentarios:
Publicar un comentario